Tortina monoporzione cioccolato e fragole

Tortina monoporzione cioccolato e fragole

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Prep. 15 min

Total 50 min

7 pezzi

Ingredients

140 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
160 g di burro morbido, a pezzi
350 g di zucchero
4 uova
160 g di farina tipo 00
5 g di cacao amaro in polvere
½ bustina di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
30 g di confettura di fragole
5 gocce di colorante alimentare rosso in gel
zucchero a velo q.b.
7 fragole a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9.4 g

Calories 3142 kJ / 751 kcal

Fat 41.7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 84.7 g

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