![Klopse-Curry Klopse-Curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/281C0FED-3EDC-4267-B92F-F128B4049AE7/Derivates/3C8509BA-C749-4048-B058-00222D60098F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Trockenhefe
- 1 TL Backpulver
- 2 ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 175 g Wasser
- 4 EL Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 75 g Joghurt, 3,5% Fett
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
- 600 g Hackfleisch, gemischt
- 40 g Paniermehl
- 1 Ei (Kl. M)
- 1 TL Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Schalotten, halbiert
- 30 g Tomatenmark
- 1 ½ TL Currypulver, mittelscharf
- 1 Dose Tomaten, geschält (400 g)
- 200 g Kokosmilch, ungesüßt
- 30 g Butterschmalz
- 1 Mango, in Würfeln (1 cm)
- 8 Stängel Koriander, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4247 kJ / 1016 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 58 g
In Collections
Alternative recipes
Hähnchen in Joghurt
1h
Schweinefleisch Vindaloo
4h
Hähnchen Tikka Masala
1h
Goldene Pasta mit Ingwer und Kurkuma
35 Min
Chicken Akhni
1 Std. 30 Min
Malzbier-Karamell-Shake
30min
Curryhuhn
2h 40 min.
Hähnchensaté
1h 20min
Möhrencurry mit Hackbällchen
45min
Rindfleisch-Curry mit Tamarinde und Klebreis
9h
Cape Malay Hähnchen-Curry
1h
Schweinefilet Vindaloo
2h 30min