Gâteau vapeur glacé au chocolat

Gâteau vapeur glacé au chocolat

4.3 210 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 30 min

10 portions

Ingredients

Le gâteau

farine pour le moule
6 œufs blancs et jaunes séparés
1 pincée de sel
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
100 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
30 g d'huile d'olive
150 g de sucre roux
50 g de fécule de maïs
1000 g d'eau

Le glaçage

1 œuf
60 g de sucre en poudre
60 g de beurre doux coupé en morceaux
60 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.3 g

Calories 2044.5 kJ / 492.1 kcal

Fat 34.1 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 37.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gâteaux au varoma 10 Recipes
France

You might also like...

Makis à la banane

35min

Nuage au chocolat

45min

Gâteau licorne

3h

Gâteau au chocolat sans œuf

35min

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

1h 15min

Gâteau de courgette au chocolat

1h

Gâteau au miel Kasutera (Castella)

1h 45min

Gâteau express

40min

Gâteau au chocolat et fromage blanc

40min

Gâteau magique à la vanille

3h 15min

Gâteau au chocolat express

20min

Gâteau vapeur marbré

1h 30min