Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di carota a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 900 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 150 g di cereali misti
- 150 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di zucchine a dadini
- 100 g di cimette di broccoli a pezzi
- 100 g di cimette di cavolfiore a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 958 kJ / 229 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 31.8 g
- Fat
- 8.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Minestra finocchi, orzo e farro
1 Std.
Zuppa di farro alla contadina
50 Min
Zuppa di verdure
30 Min
Zuppa di legumi con frittatina saporita
45 Min
Minestrone d'orzo
1 Std.
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1 Std. 10 Min
Minestra di orzo e piselli secchi
1 Std.
Zuppa di legumi e verdure
40 Min
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35 Min
Zuppa di cereali e verdure
40 Min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1 Std.
Zuppa di legumi e cereali
1 Std.