Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bignè con crema al pistacchio
Prep. 1 h
Total 3 h
18 pezzi
Ingredients
Pasta choux
-
di acqua150 g
-
di burro a pezzi80 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero10 g
-
di farina tipo 00120 g
-
uova3
Crema al pistacchio
-
di latte intero500 g
-
tuorli5
-
di zucchero100 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti½
-
di farina tipo 0040 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
di pasta di pistacchio3 cucchiai
Copertura al pistacchio
-
di panna (min. 30% di grassi)100 g
-
di cioccolato bianco a pezzi150 g
-
di pasta di pistacchio1 cucchiaino
Nutrition per 1 pezzo
Calories
208.1 kcal /
866.8 kJ
Protein
4.6 g
Fat
12.2 g
Carbohydrates
20.3 g
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