Skip to main content Search
Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado

Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado
3.7 38 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
12 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Butter zum Einfetten
  • Blätterteig (12 Scheiben)
    1 - 2 Pck.
  • Schalotten
    60 g
  • Chilischote entkernt
    1
  • Sesamöl, geröstet
    20 g
  • Avocado reif, in Stücken (3 cm)
    300 g
  • Eier
    2
  • Limettensaft
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Wasabipaste
    ½ TL
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
    300 g
  • Eigelb
    1
  • Sahne
    1 EL
  • Sesam zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 12 Stück

Protein 118 g
Calories 16145 kJ / 3856 kcal
Fat 282 g
Fibre 33.3 g
Carbohydrates 195 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles Avocado! 12 Recipes
Germany

You might also like...

Spinatrolle mit Ei und Käse

4.2(41)

50 min.

Spargel-Salat-Lasagne

3.9(102)

50 min.

Lachsfrikadellen mit Gurkensalat

3.3(47)

1h 15 min.

Römersalatschiffchen

3.8(12)

10 min.

Süßkartoffel-Buttermilch-Suppe mit Bacon und Garnelen

4.0(115)

30 min.

Lachsburger mit Parmesan-Zucchini

4.0(30)

30 min.

Lachsbratlinge mit Gruyère und Salat

3.5(4)

1h 5 min.

Blätterteig-Pasteten (mediterran)

4.6(44)

1h

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pastrami

4.5(63)

30 min.

Pesto-Salat

4.2(38)

40 min.

Lachsbuletten

4.2(49)

40 min.

Pizza Frescolina

4.6(73)

1h 40 min.