![Pizza Frescolina Pizza Frescolina](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E5145027-7876-462D-9976-FB0A15AF5C29/Derivates/e66943610519dc8af600fdccc3a94c04e590a4e3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 30 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 220 g Wasser, lauwarm
-
1
TL Zucker
or 1 TL Backmalz -
½
Würfel Hefe (20 g)
or 1 Pck. Trockenhefe - 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Salz
Belag
- 100 g passierte Tomaten, konserviert
- 4 - 6 Blätter Basilikum, abgezupft
- 1 - 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 20 g natives Olivenöl
- 16 Cherry-Tomaten, halbiert
- 90 g Rucola, in Stücken
- 200 g Büffel-Mozzarella, in Stücken (1 cm), oder Burrata-Käse (Mozzarella mit Creme fraiche gefüllt)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3489 kJ / 834 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 99 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 4.1 g
Alternative recipes
Pizza alla marinara (auf Seefahrerart)
1h 35 min
Pizza Bianco mit Pesto und Mozzarella
1h 25 min
Pizza Margherita
1h 35 min
Trenette mit Pesto
45 min
Focaccia mit Käse-Oliven-Creme
2h 10 min
Pizza Bianco mit Speck und Endivie
1h 20 min
Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella
1h 20 min
Pizza auf römische Art
1h 40 min
Pizza mit Schinken und Pilzen
1h 45min
Paprika-Pizza
1h 55 min
Tomaten-Rucola-Pizza
50min
Pizza mit Rucola und Parmaschinken
1h