![Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1796211D-DF71-4944-A74D-961F40D80889/Derivates/1d187d0c-6e34-4d03-bf23-1e5285de410a.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Porree, längs halbiert, in Stücken (5 cm)
- 500 g Wasser
- 2 Lorbeerblätter
- 20 Pfefferkörner, schwarz
- 15 g Butter
- 10 g Mehl
- 115 g Milch
- 65 g Crème fraîche
- 25 g körniger Senf
- 5 g Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 599 kJ / 143 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3 g
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