Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

20 porcí

Ingredients

Pesto z pečené řepy

150 gramů červené řepy neoloupané
50 gramů parmazánu na kousky
50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
2 stroužky česneku
2 - 3 čajové lžičky citrónové šťávy čerstvě vymačkané
50 gramů olivového oleje plus na pokapání řepy
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
¼ čajové lžičky soli

Rolády

300 gramů krůtích prsou, bez kůže, bez kostí (v jednom kusu)
olivový olej na pomazání krůtích prsou
¾ - 1 čajová lžička soli
¼ - ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
¼ - ½ čajové lžičky pálivé papriky mleté
4 plátky kozího sýru, tvrdého
600 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 5 g

Calories 312 kJ / 74 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

To je nářez! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vinná marináda

No ratings

Krůtí rolky s rýží

40 min

Snídaně s lososem a avokádem

20 min

Treska s citrusovým máslem

50 min

Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší

1 h 10 min

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12 h 30 min

Pralinky s mandlovým likérem

1 h

Křupavé müsli se sušeným ovocem

1 h 45 min

Masové kuličky s máslovou dýní a bramborem

1 h 10 min

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30 min

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

12 h

Salát romanesco

1 h 45 min