![Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/235082.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mohnbuchteln mit Zwetschken
- 60 g Mohn
- 115 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Milch
- 1 Ei
- 20 g frische Germ
- 75 g Feinkristallzucker
- 2 TL Vanillezucker
- 500 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 1 ¼ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 12 Zwetschken (siehe Tipp)
- 3 EL Powidl
Rum-Vanille-Sauce
- 500 g Milch
- 30 g Rum
- 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Prise Salz
- 20 g Speisestärke
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2996 kJ / 715 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 96 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 8 g
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