Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Schweinebauch, ohne Schwarte halbiert
500 g
Wasser
1000 g
neutrales Öl
30 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
15 g
süße Bohnenpaste (siehe Tipp)
15 g
Staudensellerie in schrägen Stücken (2 cm)
400 g
400 g Porree, in schrägen Ringen (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 1872 kJ / 448 kcal

Fat 34 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 10 g

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