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Brandteig-Mandel-Streifen

Brandteig-Mandel-Streifen
4.3 3 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h
12 Stück
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Ingredients

Kompott
  • Äpfel in Stücken (2 cm)
    500 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Wasser
    20 g
  • Zucker
    30 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
Teig und Fertigstellung
  • Milch
    250 g
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    75 g
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
    125 g
  • Eier (Kl. M)
    3
  • Weinstein-Backpulver
    ¼ TL
  • Mandelstifte
    60 g
  • Zucker
    40 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    400 g
  • Puderzucker
    2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 1307 kJ / 312 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 24 g

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Germany

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