Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto di basilico
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di pinoli
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 150 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Gelato ai pomodorini
- 500 g di pomodori datterino a pezzi surgelati
- 2 pizzichi di sale
- 130 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrition
- per 6 porzioni
- Calories
- 10079 kJ / 2409 kcal
- Protein
- 46.9 g
- Carbohydrates
- 27.4 g
- Fat
- 234.6 g
- Fibre
- 11.4 g
In Collections
Alternative recipes
Gelato al Parmigiano reggiano
10h 40min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40min
Crema inglese (di Luca Montersino)
20 Min
Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
1h 10min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20 Min
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
5 Std. 30 Min
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1 Std. 30 Min
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1h
Mousse di baccalà
45min
Vellutata fredda di patate viola e arachidi
1h 45min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20 Min
Salsa di cipolle rosse e mele
40min