Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
- 500 g di farina di farro
- 10 g di sale + q.b.
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di insalata valeriana, lavata
- 100 g di carpaccio di pesce spada affumicato
- 100 g di nocciole sgusciate
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2937 kJ / 702 kcal
- Protein
- 27.5 g
- Carbohydrates
- 79.4 g
- Fat
- 30.5 g
- Saturated Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 12.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pizza alla farina di farro
2u. 10min
Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle
4 Std. 30 Min
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5 Std. 30 Min
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3 Std. 10 Min
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4 Std.
Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate
4 Std.
Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero
5h
Focaccia al farro farcita
3sa 45 dk
Pizza alle tre farine
1h 55min
Focaccia al rosmarino con farina di quinoa
2h 30min
Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle
3sa
Focaccia integrale con melanzane e pancetta
3小时 20 分钟