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Salada de peru e pera com molho de iogurte e coentros
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g coentros
- 1 lima (raspa e sumo)
- 2 pitada de sal
- 2 pitada de pimenta
- 150 g iogurte grego natural
- 20 g azeite
- 1 dente de alho
- 5 g gengibre
- 120 g cebola roxa
- 500 g bifes de peru cortados em tiras finas
- 1 c. sopa de molho de soja
- 1 c. chá de açúcar amarelo
- ½ c. chá de piripíri (optional)
- 150 g rúcula
- 1 pera cortada em lâminas finas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 966 kJ / 238 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 7 g
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