Salada de peru e pera com molho de iogurte e coentros

Salada de peru e pera com molho de iogurte e coentros

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Prep. 15 min

Total 25 min

4 doses

Ingredients

coentros
10 g
lima (raspa e sumo)
1
sal
2 pitada de
pimenta
2 pitada de
iogurte grego natural
150 g
azeite
20 g
dente de alho
1
gengibre
5 g
cebola roxa
120 g
bifes de peru cortados em tiras finas
500 g
molho de soja
1 c. sopa de
açúcar amarelo
1 c. chá de
piripíri (optional)
½ c. chá de
rúcula
150 g
pera cortada em lâminas finas
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 33 g

Calories 966 kJ / 238 kcal

Fat 7 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 9 g

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