Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

4.5 493 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Schweinefilet (4 Stücke à 150 g)
600 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Thymian, getrocknet zum Würzen
Bacon zum Einwickeln
8 Scheiben
Wasser
400 g
Rotwein
300 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
700 g
grüne Bohnen, TK aufgetaut, abgetropft, in Stücken (4 cm)
600 g
Mehl
20 g
Frischkäse
150 g
Senf
1 TL
Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 47 g

Calories 2988 kJ / 715 kcal

Fat 33 g

Fibre 6.6 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen mit Rotwein 11 Recipes
Germany

You might also like...

Hackbraten Königsberger Art

1hod. 15min.

Bierfleisch mit Tassenknödeln

1hod. 30min.

Räuberfleisch

1hod. 15min.

Schweinefleisch süß-sauer

30min.

Würziger Feuertopf

40min.

Szegediner Hackbraten

1hod. 20min.

Schweinefilet Asia

1hod. 15min.

Rinderfilet im Speckpäckchen

50min.

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40min.

Buletten mit Pilzrahm

1hod.

Schweinefilet alla Toscana

50min.

Schweinefilet auf Paprikagemüse

55min.