Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto per pizza
- 350 g di farina forza 380 W + q.b.
- 100 g di cubetti di ghiaccio
- 15 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero
- 120 g di acqua fredda
- 5 g di sale
Pasta sfoglia
- 100 g di burro congelato a pezzi
- 100 g di farina forza 180 W + q.b.
- 40 - 45 g di acqua fredda
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 3 foglie di basilico fresche, lavate
- 1 pizzico di sale
- 250 g di mozzarella, scolata dal siero e a fettine
- 150 g di prosciutto cotto a fette
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di latte
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1351 kJ / 323 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 31.7 g
- Fat
- 16.4 g
- Fibre
- 1.8 g
Alternative recipes
Pizzette fritte
1h 55 min
Casatiello sugna e pepe
2h 30min
Panini napoletani
5h 20 min.
Panini napoletani con uova sode
2 godz. 50 min
Sfogliatelle frolle
2h 30min
Calzoni fritti napoletani
2h 30min
Fagotto napoletano
2h 15 min.
Gattò di patate
1h 30min
Parigina TM6
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Pizza di scarola
3 Std. 30 Min
Taralli sugna e pepe
4h
Tortano speck e fontina
2h