Penne sgombro, pomodorini e erbe aromatiche

Name: Penne sgombro, pomodorini e erbe aromatiche
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 20 g di olio extravergine di oliva; 30 g di scalogno; 150 g di filetti di sgombro in scatola all'olio sgocciolati; 100 g di pomodori ciliegino; 1 ½ cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato fresco; 700 g di acqua; 350 g di pasta secca tipo penne rigate; 1 rametto di origano fresco; 1 rametto di basilico fresco

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva
30 g di scalogno
150 g di filetti di sgombro in scatola all'olio sgocciolati
100 g di pomodori ciliegino a metà
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
700 g di acqua
350 g di pasta secca tipo penne rigate di ottima qualità
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate ed asciugate

1 pizzico di origano secco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate