Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di asparagi verdi, sottili, puliti e a pezzi (2 cm circa)
- 130 g di cubetti di pancetta dolce (0.5 cm)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 700 g di acqua
- 350 g di pasta secca tipo farfalle, (cottura 12 min.) di ottima qualità
- 1 bustina di zafferano in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1987 kJ / 475 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto zucca e pancetta
25 min
Risotto ai pomodori con burrata
30 min
Insalata di carote con cracker al sesamo
1 Std.
Marmellata di prugne per la dispensa
55 dk
Farfalle al prosciutto e piselli
45 min
Pasta e fagioli
50 min
Spaghettini ai peperoni
50 min
Linguine alla carbonara di zucchine
No ratings
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50 min
Penne alla puttanesca
35min
Pennette allo zafferano e gamberetti
40 min
Pasta al tonno e melanzane
30 min