Carbonara di seitan

Carbonara di seitan

4.2 19 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di panna vegetale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
2 zucchine a listarelle
200 g di seitan a cubetti
320 g di spaghetti
1 rametto di timo fresco le foglioline

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.4 g

Calories 1971 kJ / 471 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 65.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carbonara Love 18 Recipes
Italy

Seitan 10 Recipes
Italy

You might also like...

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40 min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 min

Polpettone di seitan

50 min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 min

Penne seitan, mandorle e salvia

20 min

Chili vegetariano

1 h 5 min

Carbonara vegana

30 min

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40 min

Ragù di tempeh

30 min

Lasagne alla bolognese (vegan)

2 h

Spezzatino di seitan con patate e carote

1 h 20 min

Chili di seitan (vegan)

30 min