Skip to main content Search
Kouign-amann

Kouign-amann
No ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 45 min
10 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Impasto
  • 180 g di latte
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di farina tipo manitoba + q.b.
  • 30 g di zucchero semolato
Terminare la preparazione
  • 200 g di burro salato morbido, in un unico panetto, + q.b.
  • 200 g zucchero + q.b.
  • burro salato q.b.
  • zucchero q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.8 g
Calories 1478 kJ / 351 kcal
Fat 17 g
Fibre 1.1 g
Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La cucina Bretone 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pan brioche integrale

3.9(7)

21 h 45 min

Pan brioche integrale

2.5(4)

21 h 45 min

Biscotti di Basilea

4.3(8)

1 h 50 min

Madeleine al limone

4.0(5)

4 h 45 min

Mini brioche perdue allo sciroppo d'acero

3.0(1)

35 min

Galette des rois al cioccolato

5.0(1)

2 h 30 min

Pain aux raisins

4.4(42)

4 h 30 min

Pain au chocolat (senza glutine)

1.5(14)

4 h

Biscotto genoise al cacao

3.0(10)

1 h 10 min

Coppia ferrarese

4.8(5)

1 h

Madeleine di farina di mais e salvia

4.3(3)

35 min

Oranais all'albicocca

4.5(4)

1 h 35 min