Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Moussaka
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
6 portions
Ingredients
-
120 g de parmesan coupé en morceaux
-
20 g de chapelure
-
200 g d'oignons jaunes coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
50 g d'huile d'olive
-
400 g de viande d'agneau hachée
-
400 g de tomates entières pelées au jus en conserve
-
100 g de vin rouge
-
3 c. à soupe de concentré de tomate
-
3 pincées de cumin en poudre
-
1 c. à soupe d'origan déshydraté
-
1 c. à soupe de romarin déshydraté et haché
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de cannelle en poudre
-
500 g de pommes de terre épluchées et émincées en tranches (5 mm)
-
400 g d'aubergine émincée en tranches (1 cm)
-
beurre doux pour le plat
-
40 g de farine blanche type 45
-
500 g de lait
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
-
2 œufs
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
30 g
Calories
2304 kJ /
550 kcal
Fat
31 g
Fibre
4.2 g
Carbohydrates
32 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Escapade en Grèce
10 Recipes
France
France
You might also like...
Blanquette de veau
1 h
Sauté de veau Marengo
1 h 15 min
Poulet au poireau en croûte
1 h 15 min
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1 h 5 min
La véritable moussaka
2 h 30 min
Tarte à l'ananas
3 h
Pavlova aux figues
4 h
Pastilla d'agneau aux fruits secs
1 h
Surprises de veau au fromage et au poivron
45 min
Poulet de la "Mère Blanc"
1 h 15 min
Ma moussaka "désorientée"
1 h 30 min
Moussaka
2 h 30 min