Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 100 g di riso rosso (cottura 18-20 min.)
- 1 cipollotto rosso, a pezzi
- 300 g di pomodori ciliegino, metà
- 100 g di peperone rosso, a pezzi
- 50 g di ravanelli rossi, in quarti
- 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 5 foglie di menta fresca, lavate ed asciugate
- 1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe
- ½ cucchiaino di zucchero di canna grezzo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1297 kJ / 310 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 57.2 g
- Fat
- 8.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bicchierini di mele al mascarpone
30 dk
Quinoa con code di gambero
30 dk
Pane croccante all'amaranto
50min
Eggah con caponata
50min
Mug cake alle mele ed uvetta
25min
Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero
40min
Cous cous spinaci e uvetta
45 dk
Insalata di riso rosso e mele
50min
Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)
55 min
Insalata di miglio e tonno
55 min
Insalata di riso con zucchine e menta
30 dk
Cous cous dell'orto
30 dk