Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g patlıcan, kemer
- 200 g kapya biber
- 1 - 2 diş sarımsak
- ½ demet maydanoz, sadece yaprakları
- ½ demet taze nane, sadece yaprakları
-
45
g soğan (optional)
or 45 g kırmızı soğan (optional) - 100 g salkım domates, ikiye bölünmüş
-
30
g limon suyu
or 20 g nar ekşisi - 40 g zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 1 tk kimyon
- 1 tk sumak
- 1 tk pul biber
- 1 tk tuz
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 443.3 kJ / 106 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 5.8 g
- Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 4.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Burrata Peynirli Pancar Carpaccio
1h 25min
Fırınlanmış Havuç
30min
Entekke Böreği
40 min
Mutabbal
10 Min
Cevizli Kereviz Salatası
10 Min
Patlıcanlı ve Bademli Dip
20 Min
Kırmızı Biberli ve Elmalı Dip
35 min
Çerkez Tavuğu
1h
Haydari
10 Min
Fırın Mücver
50min
Kurutulmuş Domates Ezmesi
30min
Tahinli Çörek
2 Std.