Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g patlıcan, dilimlenmiş (1 cm)
- 400 g patates, orta boy, dilimlenmiş (1 cm)
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 30 g zeytinyağı
- 20 g domates salçası
-
600
g dana kıyma, 4-5 parçaya bölünmüş
or 600 g kuzu kıyma, 4-5 parçaya bölünmüş - 150 g su
- 500 g domates, kabukları soyulmuş, doğranmış (2-3 cm)
- 2 tk tuz
- 1 tk karabiber
- 1 kuru defne yaprağı
- 1 domates, dilimlenmiş (0.5 cm)
- 1 sivri biber, yeşil, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1472.5 kJ / 351.4 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 17.5 g
- Fat
- 19.2 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Sotelenmiş Biberler (200 g)
20 min
Kaymaklı Kuymak
20 min
Porçini Mantarlı Tagliatelle
1 godz.
Labne Peyniri
24h
Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi
1 Std. 30 Min
İrmik Helvası
1h 25min
Domatesli Biberli Ciger
30 min
Kuzu Gerdan Yahni
1 Std. 45 Min
Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası
4h 45min
İzmir Köfte
1h 5 min
Kıymalı Ispanak
45 min
Etli Türlü
1 Std. 20 Min