![Marokkanisches Hähnchen-Couscous Marokkanisches Hähnchen-Couscous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/50359fb6-5a9d-4282-966c-ddd8a2d998ec/Derivates/7d710c34-5f10-4db8-aeb4-27722d793bd5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ½ EL Garam Masala
- 3 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
-
600
g Hähnchen-Oberschenkel, ohne Knochen und Haut, in mundgerechten Stücken
or 600 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in mundgerechten Stücken - 250 g Couscous
- 630 g Wasser
- 40 g Sonnenblumenöl
- 10 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 3 Knoblauchzehen
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Zitrone, unbehandelt
- 60 g Oliven, grün, entsteint
-
1
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2073 kJ / 496 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 4 g
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