Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 250 g di latte intero
- 80 g di olio di oliva
-
15
g di lievito di birra fresco sbriciolato
or 6 g di lievito di birra disidratato sbriciolato - 350 g di farina manitoba + q.b.
- 15 g di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
- 10 g di menta fresca, le foglie lavate
- 1 ½ cucchiaino di semi di cumino nero
- 75 g di formaggio fresco spalmabile
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 921.2 kJ / 220 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 23.4 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Focaccia alle cipolle
2 Std. 20 Min
Torta salata con melanzane e pomodoro
1 Std.
Crostata con datterini in agrodolce
2 Std. 10 Min
Fagotto napoletano
2 Std. 15 Min
Pastuccia teramana
1 Std. 30 Min
Pane pesto e pomodori
3u. 55min
Focaccia alle melanzane
1 Std. 50 Min
Quiche porri e prosciutto
1 Std. 45 Min
Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)
3h 45min
Cornish Pasty
1 Std. 30 Min
Flan patissier
2 Std.
Ficelles picardes
1 Std. 25 Min