Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Zweigchen Koriander, nur Blätter
- 4 Zweigchen frische Petersilie, nur Blätter
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 500 g Lammschulter (mit Knochen oder ohne), in Stücken (4 cm)
- 3 TL feinkörniges Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- 60 g Olivenöl
- 150 g Karotten
- 80 g Weissrübe
- 200 g Zucchetti
- 300 g Couscous, mittelfein
- 850 g Wasser
- 1 ½ TL Zimt
- 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 100 g Rosinen, alle Sorten
- 260 g weisse Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 1 Prise Safranpulver
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 3527 kJ / 843 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 104 g
- Fat
- 28 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen
40 Min
Pouletcurry
35 Min
Meeresfrüchte Korma
40 Min
Zitronenpoulet
50 Min
Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst
1h 10min
Crevettencurry mit Topinambur
45 Min
Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous
45 Min
Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat
2h 40 min
Poulet auf roten Peperoni
1 godz. 5 min
Pouletpfanne mit Safran und Orange
1h 35min
Lammragout
1 godz. 45 min
Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous
40 Min