Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pangrattato aromatico
-
50
g di panino
or 50 g di pane bianco - 1 spicchio di aglio
-
5
rametti di coriandolo fresco
or 5 rametti di prezzemolo fresco
Pasto di tre portate
- 250 g di carote, a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di zucchine, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di porro, a rondelle, solo la parte bianca
-
500
g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a listarelle (10 cm x 1 cm)
or 500 g petti di tacchino, senza pelle e disossati, a listarelle (10 cm x 1 cm) - 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di timo fresco (optional)
-
1
mela, qualsiasi tipo, tagliata in 8 spicchi
or 1 pera, tagliata in 8 spicchi -
1
cucchiaio di zucchero
or 1 cucchiaio di miele - ½ cucchiaino di cannella
- 1 scorza di limone
- 150 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 foglia di alloro secca
- 650 g di acqua
- 120 g di riso a chicco lungo
Besciamella
- 250 g di latte
- 20 g di farina
- 10 g di burro
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4222 kJ / 1010 kcal
- Protein
- 78 g
- Carbohydrates
- 109 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 11.6 g
In Collections
Alternative recipes
Condimento all'arancia e curry
No ratings
Insalata di verdura e frutta a crudo
10 dk
Insalata arcobaleno veloce
10 dk
Tartare di uova
35 Min
Insalata nizzarda
40 Min
Torta al malto d'orzo
55 Min
Torta di noci engadinese
1hod. 15min
Panpepato lucernese
55 Min
Salsa per insalata ai semi di zucca
10 dk
Ananas al cartoccio
1hod.
Millefoglie di melanzane con senape e yogurt
40 Min
Maccheroni dell'alpigiano
30min