Millefoglie di melanzane con senape e yogurt

Millefoglie di melanzane con senape e yogurt

4.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

1750 g di acqua
360 g di pomodori perini
500 g di melanzane (1-2 melanzane)
250 g di mozzarella, fresca
6 fette di salmone affumicato (120-130 g)
1 yogurt naturale
1 cucchiaino di senape
20 g di olio di oliva
6 foglie di basilico fresco per decorazione
30 g di mandorle affettate a lamelle tostate, per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.09 g

Calories 1074 kJ / 257 kcal

Fat 18.14 g

Fibre 2.52 g

Carbohydrates 6.36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Meno di 400 calorie 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Insalata di lenticchie con barbabietola e feta

30 min

Melanzane al vapore con riso

1 h

Insalata di patate

8 h 45 min

Insalata di verdure con marinata al lime

15 min

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

25 min

Pollo con asparagi e riso

45 min

Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole

1 h 10 min

Risotto con spinaci ed asparagi

40 min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 h

Salmone con noodles di zucchine

25 min

Tabulè di quinoa e tonno

40 min

Gamberi al curry

35 min