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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Macarons al caramello
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
40 porzioni
Ingredients
Impasto
-
100 g di mandorle tritate
-
100 g di zucchero a velo
-
10 g di cacao amaro in polvere
-
80 g di albume d'uovo (circa 3 uova)
-
100 g di zucchero
-
30 g di acqua
Ripieno
-
60 g di panna intera
-
100 g di cioccolato al latte ripieno di caramello, a pezzi
-
20 g di burro a pezzi, a temperatura ambiente
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porzione
Protein
1 g
Calories
242 kJ /
57 kcal
Fat
3.2 g
Carbohydrates
6.5 g
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