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Trota estiva

Trota estiva
4.7 11 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 300 g di pomodori maturi a pezzi (vedere consigli) a tocchetti
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 2 pizzichi di sale + q.b.
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 300 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 600 g di filetti di trota salmonata senza pelle e deliscati
  • 6 pomodori ciliegino
  • foglie di basilico fresche a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.3 g
Calories 1443 kJ / 345 kcal
Fat 21.6 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 5.6 g

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Melanzane 5 Recipes
Italy

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