Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Condimento
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 pizzico di curry in polvere
- 1 pizzico di curcuma in polvere (optional)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Cous cous
- 500 g di cavolfiore
- 70 g di carote, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 30 g di sedano a pezzi (3-4 cm)
- 70 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
- 10 di pomodori ciliegino in quarti
- 70 g di peperone giallo a cubetti (1-2 mm)
- 4 - 5 rametti di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 682 kJ / 163 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Broccoli in salsa di ceci
40 min
Zuppa di tofu e verdure
50 min
Cereali misti con taccole e sgombri
40 min
Insalata di riso nero al profumo di cannella
45 min
Uova e lenticchie con salsa al caprino
55min
Smoothie al cetriolo
15 分钟
Insalata russa di barbabietole
1sa 10 dk
Tofu al cartoccio con verdure
40 min
Bulgur alle verdure e menta
35 min
Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura
40 min
"Frittata" di cipolle al forno (vegan)
1sa 10 dk
Tabulè di quinoa e tonno
40 min