Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

4.5 81 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

30 g di anacardi non salati
30 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 cucchiaino di erbe aromatiche miste secche
1 spicchio di aglio
500 g di acqua
400 g di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm)
400 g di polpa di zucca a tocchetti (1-2 cm)
50 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 1222 kJ / 292 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® RockStars 9 Recipes
Italy

Vegan 60 Recipes
Italy

You might also like...

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1 h 10 min

Insalata di sedano rapa e mele

Insalata di sedano rapa e mele

10 min

Torta di lenticchie farcita (vegan)

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1 h 30 min

Peperoni ripieni alla feta

Peperoni ripieni alla feta

55 min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1 h 10 min

Crostata di zucchine (vegan)

Crostata di zucchine (vegan)

1 h 50 min

Patate dolci ripiene (vegan)

Patate dolci ripiene (vegan)

1 h 50 min

Verdure in crosta di uova e formaggio

Verdure in crosta di uova e formaggio

40 min

Saccottini agli spinaci

Saccottini agli spinaci

1 h 30 min

Frittata zucchine, carote e cicoria

Frittata zucchine, carote e cicoria

50 min

Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle

Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle

1 h

Torta di patate e mais

Torta di patate e mais

1 h 50 min