Empanada de maíz con berberechos

Empanada de maíz con berberechos

3.9 29 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
8 raciones

Ingredients

Relleno
  • de cebolla en cuartos
    250 g
  • de pimiento rojo en trozos
    150 g
  • de tomate frito estilo casero
    200 g
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de berberechos al natural (en conserva) escurridos (aprox. 240 g)
    4 latas
Masa
  • de harina de maíz (p. ej. Special Line®)
    500 g
  • de harina de trigo
    100 g
  • de aceite de oliva
    100 g
  • de agua
    250 g
  • de levadura prensada fresca
    25 g
  • de sal
    1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 489 kcal / 2042 kJ
Protein 13.97 g
Fat 22.47 g
Carbohydrates 57.59 g
Fibre 3.98 g

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