Fisch im Päckchen

Fisch im Päckchen

4.5 12 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Fenchelsamen
1 ½ EL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
6 Prisen
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Knoblauchzehe
1
Butter weich, in Stücken
160 g
Zitrone Bio, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Lachsfilet, frisch, mit Haut
500 g
Kabeljaufilet, frisch, mit Haut
500 g
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Wasser zum Einlegen
Fenchelknollen klein, in Spalten
2
Olivenöl
3 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 44 g

Calories 2908 kJ / 694 kcal

Fat 54 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 3/2017 47 Recipes
Germany

You might also like...

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

1 h

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35 min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 min

Schwarze Linguine

Schwarze Linguine

45 min

Schwertfisch-Roulade sizilianisch

Schwertfisch-Roulade sizilianisch

1 h

Kalbstafelspitz

Kalbstafelspitz

50 min

Garnelen mit Bohnenduo

Garnelen mit Bohnenduo

35 min

Rotbarsch mit Roter Mojo

Rotbarsch mit Roter Mojo

1 h

Gemüsereis mit Lamm

Gemüsereis mit Lamm

40 min

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1 h

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

24 h

Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud

35 min