Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ½ EL Fenchelsamen
- 1 ½ TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 160 g Butter, weich, in Stücken
- 1 Zitrone, Bio, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- 500 g Lachsfilet, frisch, mit Haut
- 500 g Kabeljaufilet, frisch, mit Haut
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- Wasser zum Einlegen
- 2 Fenchelknollen, klein, in Spalten
- 3 EL Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2908 kJ / 694 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 54 g
In Collections
Alternative recipes
Rotbarsch mit Roter Mojo
1h
Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse
2 Std.
Gemüsereis mit Lamm
40 min
Kalbstafelspitz
50 Min
Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber
20min
Spargel-Papaya-Cocktail
35 min
Fischbrühe
30 min
Gebratene Meeräsche mit Linsensauce
25h
Lammkeule alla Romana
2 Std. 15 Min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35 min
Couscoussalat mit gebratenem Gemüse
2 godz. 50 min
Karibische Paella aus dem Ofen
1h 10 min