Salmón Wellington para 2

Salmón Wellington para 2

4.9 64 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

2 porciones

Ingredients

60 g de queso parmesano en trozo
15 g de aceite de oliva
1 diente de ajo pelado
60 g de cebolla en trozo
100 g de hojas de espinaca fresca lavadas y secas
1 cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de pimienta molida
115 g de queso crema
250 g de masa hojaldre fría
300 g de filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas
1 huevo para barnizar
semillas de ajonjolí, blancas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 48 g

Calories 5586 kJ / 1330 kcal

Fat 103 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

San Valentín 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Quiche lorraine

45 min

Gratinado de pescado y camarones

1 h 30 min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 min

Pollo con arándanos y romero al horno

1 h 45 min

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 min

Filete Wellington

2 h 10 min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 min

Cuernitos con mousse de atún

2 h 50 min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30 min

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1 h 30 min

Lasaña de berenjena

1 h

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35 min