Gazpacho - hiszpański chłodnik

Gazpacho - hiszpański chłodnik

4.5 339 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 porcje

Ingredients

Warzywna posypka

5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
60 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
60 g ogórka zielonego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki

Zupa

3 kromki chleba bez skórki, pokrojone na kawałki
1 ząbek czosnku
40 g oliwy z oliwek
10 - 30 g czerwonego octu winnego
500 g pomidorów dojrzałych, przekrojonych na pół
140 g ogórka zielonego, pokrojonego na kawałki
120 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
60 g soku pomarańczowego
1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 603 mg

Protein 4 g

Calories 880.3 kJ / 210 kcal

Fat 11 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CHŁODNIKI 9 Recipes
Poland

You might also like...

Zupa z batatów z pastą curry

25 min

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

1 h 10 min

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40 min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30 min

Pad Thai z krewetkami

45 min

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

50 min

Krem marchewkowo-imbirowy z soczewicą

50 min

Pasta z oliwek

5 min

Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

45 min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1 h

Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

50 min

Zupa krem marchewkowy z kolendrą

25 min