Gazpacho - hiszpański chłodnik
TM6 TM5

Gazpacho - hiszpański chłodnik

4.5 (311 ratings)

Ingredients

Warzywna posypka

  • 5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
  • 40 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 60 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 60 g ogórka zielonego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki

Zupa

  • 3 kromki chleba, bez skórki, pokrojone na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 10 - 30 g czerwonego octu winnego
  • 500 g pomidorów, dojrzałych, przekrojonych na pół
  • 140 g ogórka zielonego, pokrojonego na kawałki
  • 120 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 60 g soku pomarańczowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
880.3 kJ / 210 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
26 g
Fat
11 g
Saturated Fat
1.8 g
Fibre
4 g
Sodium
603 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes