Tofu al cartoccio con verdure

Tofu al cartoccio con verdure

3.7 23 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

1500 g di acqua
200 g di foglie di spinaci freschi
70 g di carote a pezzi
4 spicchi di aglio
2 rametti di foglie di prezzemolo fresco lavate e asciugate
200 g di funghi champignon a fette
600 g di tofu naturale
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato fresco
60 g di succo di limone
20 g olio extravergine di oliva
30 g di salsa di soia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.2 g

Calories 1092 kJ / 261 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leggeri a tavola 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 h

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50 min

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 h 20 min

Spiedini di seitan e verdure

Spiedini di seitan e verdure

50 min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15 min

Zuppa di tofu e verdure

Zuppa di tofu e verdure

50 min

Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

30 min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 h

Spezzatino di seitan con patate e carote

Spezzatino di seitan con patate e carote

1 h 20 min

Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

20 min