Roupa velha de peru

Roupa velha de peru

5.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

salsa
15 g
cebola cortada em pedaços
300 g
dentes de alho
2
manteiga
60 g
peru assado cortado em pedaços
500 g
vinho branco
100 g
água
1000 g
sal
2 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
500 g
ovos
2
couve-portuguesa cortada em pedaços pequenos
200 g
azeitonas pretas s/ caroço
100 g
Azeite q.b. p/ regar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1063.6 mg

Protein 21.2 g

Calories 1395.9 kJ / 333.6 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 24.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dezembro com a Bimby® 49 Recipes
Portugal

Família Amaral 17 Recipes
Portugal

You might also like...

Jardineira de frango

Jardineira de frango

35 min

Carapaus de escabeche

Carapaus de escabeche

13 h 20 min

Bife com couve e massa chinesa

Bife com couve e massa chinesa

55 min

Lambaça

Lambaça

35 min

Caldeirada de polvo

Caldeirada de polvo

1 h

Guisado de vitela com pimento e batata

Guisado de vitela com pimento e batata

1 h 45 min

Lombo de porco com vegetais

Lombo de porco com vegetais

40 min

Goulash de chouriço com legumes, grão e massa

Goulash de chouriço com legumes, grão e massa

30 min

Guisado de porco com puré de batata

Guisado de porco com puré de batata

9 h

Guisado de frango com grão e batata-doce

Guisado de frango com grão e batata-doce

50 min

Salteado de porco com pimentos

Salteado de porco com pimentos

30 min

Tirinhas de porco salteadas com legumes

Tirinhas de porco salteadas com legumes

30 min