Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vitello tonato
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porce
Ingredients
-
600 gramů vody
-
80 gramů cibule napůl
-
120 gramů pórku na větší kusy
-
100 gramů mrkve na větší kusy
-
1 bobkový list, sušený
-
1 hřebíček
-
1 snítka čerstvého tymiánu
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
-
600 gramů telecího masa na plátky, nejlépe ledvina nebo kýta
-
80 gramů tuňáka, konzervovaného, ve vlastní šťávě scezeného
-
100 gramů olivového oleje plus na vymazání
-
1 žloutek uvařený natvrdo
-
1 čajová lžička dijonské hořčice
-
1 čajová lžička citrónové šťávy
-
2 polévkové lžíce kaparů i s nálevem
-
parmazán, strouhaný hoblinky na posypání
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
38.8 g
Calories
1208 kJ /
289 kcal
Fat
9.05 g
Fibre
2.15 g
Carbohydrates
8.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Itálie na talíři
76 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
No ratings
Carpaccio z červené řepy (TM6)
No ratings
Pisco sour (citrónový koktejl)
10 min
Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem
40 min
Králičí terina s čerstvými bylinkami
2 h 35 min
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
35 min
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
12 h 30 min
Zabaione
15 min
Bigos
1 h 30 min
Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
No ratings
Caponata
30 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min