Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

4.1 7 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

400 gramů vody
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
150 gramů quinoy
100 gramů cherry rajčat rozříznutých napůl
100 gramů kukuřice, sterilované bez nálevu
100 gramů salátové okurky na kostky (1 cm)
150 gramů červené papriky na kostky (1 cm)
100 gramů avokáda na kostky (1 cm)
3 polévkové lžíce bylinkové směsi, čerstvé (např. koriandr, kerblík, petržel)
50 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
50 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička agávového sirupu
1 polévková lžíce červené papriky, sladké
1 čajová lžička kurkumy
½ čajové lžičky soli
4 špetky pepře černého, mletého

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 7 g

Calories 1507 kJ / 360 kcal

Fat 20 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganská 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Podzimní dýňový salát

10min.

Křupavé zeleninové placky s červenou řepou

1hod. 20min.

Kari polévka s červenou čočkou a batáty

45min.

Brokolicová pomazánka

15min.

Tvarohovo-banánový dezert

15min.

Pohanková kaše s mákem a švestkami

15min.

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45min.

Gnocchi s avokádem

20min.

Cuketová omeleta s parmazánem a jarní cibulkou

40min.

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

1hod. 20min.

Domácí jogurt zalitý horkým ovocem

13hod. 40min.

Celozrnný chléb z páry

2hod.