Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Wurzelgemüse-Nester
- 100 g Gouda, in Stücken
- 100 g Schalotten, halbiert
- 250 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 100 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 100 g Porree, in Stücken (3 cm)
- 100 g Knollensellerie, in Stücken (3 cm)
- 70 g Haferflocken, zart
- 1 Ei
- 20 g Öl
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 8 gestr. TL Paniermehl
Kräuter-Mayonnaise und Fertigstellung
- 250 g Sonnenblumenöl
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 3 Stängel Basilikum, abgezupft
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 5 Eier
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4165 kJ / 995 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 33.3 g
- Fat
- 84.5 g
- Fibre
- 6.8 g
Alternative recipes
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1h
Knödelteig-Schnitten
35min
Chinakohl-Pizza
1 Std. 40 Min
Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme
30min
Kartoffelpizza
1 Std. 10 Min
Spinatcrumble mit Käsestreuseln
1h
Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark
2h
Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip
50min
Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout
1h 5min
Krautfleckerl aus dem Ofen
1h
Sellerie-Möhren-Bratlinge
20min
Blumenkohl-Käse-Patties
30min