Nuggets agli anacardi
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Nuggets agli anacardi

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Ingredients

  • 100 g di ceci secchi
  • 100 g di anacardi non salati
  • 600 g di petto di pollo a dadini (3-4 cm)
  • 50 g di pomodori secchi sott'olio
  • 50 g di pane bianco in cassetta a pezzi (3-4 cm), precedentemente ammollato in acqua e ben strizzato
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 50 g di latte
  • 30 g di olio extravergine di oliva

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
351 kJ / 84 kcal
Protein
7.7 g
Carbohydrates
5.6 g
Fat
3.5 g
Fibre
0.8 g

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