Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di porri a fettine
- 100 g di cipolla rossa a fette
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di carote, pelate e a bastoncino
- 150 g di carote viola, pelate e a bastoncino
- 150 g di asparagi a tocchetti
- 150 g di bietole, le foglie a listarelle
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino dado per brodo vegetale
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 507.2 kJ / 121.2 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di gambi di verdure
45min
Zuppa di piselli spezzati e prosciutto
1 Std. 25 Min
Minestra di cereali e verdure invernali
50 Min
Vellutata alle nocciole
1 Std.
Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)
1 Std. 30 Min
Minestra di primavera con gallinella e gamberi
1 Std.
Zuppa di noci e sedano
35 Min
Zuppa di pesce Maiorchina
45min
Zuppa Thai piccante di pesce
40min
Zuppa montanara
1 Std.
Fagioli alla contadina
35 Min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45min