Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry i ości, pokrojonych na 4 kawałki (ok. 150 g każdy)
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 2 cukinie (ok. 500 g)
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 g octu balsamicznego
- 80 g białego wina
- 80 g miodu
- 20 g musztardy Dijon
- 1 łyżka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 1.7 g
Alternative recipes
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1h 25min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 Min
Przystawka z melona i krewetek
30 min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 Min
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45 Min
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30 min
Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta
50 min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 Min
Risotto z halibutem
55min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 min
Łosoś na kremowym szpinaku
50 min