Skip to main content Search
Crostata di zucca (di Erica Liverani)

Crostata di zucca (di Erica Liverani)
4.5 11 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
10 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pasta frolla
  • 100 g zucchero
  • 100 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
  • 220 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Ripieno
  • 8 amaretti duri
  • 250 g di polpa di zucca cotta (vedere consigli)
  • 180 g di latte condensato zuccherato
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 6 g
Calories 1397 kJ / 310 kcal
Fat 13 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Erica Liverani 10 Recipes
Italy

You might also like...

Colomba pasquale alle mandorle

4.1(10)

1 h

Ciambella di zucca

2.5(178)

1 h 20 min

Crostata meringata all'arancia

1.8(31)

30 min

Crostata con crema di zucca

4.2(29)

1 h 40 min

Patè alle castagne in crosta

4.3(3)

10 h

Crostata strudel (di Erica Liverani)

3.3(10)

1 h 45 min

Strudel di albicocche con pasta al moscato

4.3(7)

1 h 30 min

Scones ai mirtilli con burro di noci e miele

4.6(21)

30 min

Torta di zucca con farina di farro

4.6(33)

55 min

Crostata di zucca all'amaretto

4.3(43)

3 h 45 min

Piccole pastiere

4.9(19)

2 h

Pain aux raisins

4.4(42)

4 h 30 min