Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de cebolla
- 560 g de jitomate, cortados en cuartos
- 1 diente de ajo
- 4 chiles guajillo, sin semillas
-
1
chile cascabel, sin rabo
or 1 chile de árbol seco, sin rabo - 25 g de aceite de oliva
- 7 piezas de camarones secos
- 875 g de agua
- 4 cditas de sal gruesa
- 500 g de camarones medianos crudos, con cabeza
- 1 jaiba, pelada y cortada por la mitad
- 3 ramas de epazote
- limón verde, en cuartos
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 559 kJ / 133 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Pozole Rojo
1sa 30 dk
Chiles en nogada
1sa
Agua de horchata
15 分钟
Birria de res estilo Jalisco
1sa 45 dk
Salsa roja de molcajete
10min
Chicharrón en salsa verde
35 min
Chicharrón en salsa verde
35 min
Caldo de camarón
40 min
Salsa de molcajete
10min
Salsa verde cocida
30 min
Caldo tlalpeño
1sa 20 dk
Arroz rojo
1h 25 min