Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Feuerbällchen
- 200 g Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (3 cm)
- 200 g Schweinefleischwürfel, sehnenfrei (3 cm)
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt, in Stücken
- 8 Scheiben Toastbrot, entrindet, in groben Würfeln (110 g)
- 4 Eier
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 3 EL Sambal Oelek
- 50 g Öl zum Braten
Kräuterquark
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- ½ Bund Basilikum, ohne Stiele
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 250 g Quark, 20% Fett
- 150 g Joghurt, 1,5% Fett
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 10 g Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 208 kJ / 50 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Paprikabrösel
30min
Kräuterbutter
10min
Salat mit Hähnchenbrust
20min
Champignonköpfe à la Provence
1 Std.
Kartoffel-Spieße mit Chorizo und Feta
55 min
Bayerischer Kartoffelsalat
15min
Feldsalat mit Kartoffeldressing
30min
Grüne Steaksauce
10min
Bifteki mit pikantem Tomatendip
40min
Gemüsesticks mit zweierlei leichten Dips
30min
Gyros-Frikadellen mit Zaziki
30min
All-In-Salat
10min