Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 3 foglie di basilico fresche, lavate
- 5 foglie di menta, lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di acqua
- 700 - 800 g di polpo fresco, pulito ed eviscerato
- 400 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1012 kJ / 242 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 15 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min
Moscardini al limone
30min
Insalata di calamari
55 min
Insalata di calamari al limone
35min
Calamari alla napoletana
40 min
Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini
1 godz.
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 min
Anelli di totano in umido
30min
Orata al sale
40 min
Insalata di seppioline con frutta secca
30min
Polpo con patate alla salentina
1 godz. 10 min